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    3種方式吃晚餐相當于“自殺”

    發布時間:2013-04-14 21:59:53   人瀏覽 來源: 橡膠技術網

    橡膠技術網 - 五花八門

     

    3種方式吃晚餐相當于“自殺”(東方IC供圖)

     

    二禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌

    晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

    但在現實生活中,由于大多數家庭晚餐準備時間充裕,吃得豐富,這樣對健康不利。據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留于腸道中,會變質,產生氨、硫化氫等毒質,刺激腸壁誘發癌癥。

    若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素,發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤為有益。

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