8大食療方法有效預(yù)防春季流感

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1、蔥白大蒜湯

蔥白250克洗凈，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。適用于預(yù)防流行性感冒。

大蒜有抗病毒功能。實(shí)驗(yàn)表明，大蒜有提高細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進(jìn)劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒。英國(guó)科學(xué)家證實(shí)，大蒜根莖內(nèi)含有一種叫蒜素的活性物質(zhì)，可用來(lái)治療和預(yù)防感冒。

2、姜茶飲

生姜10片，茶葉7克，煮水，趁熱飲。預(yù)防感冒的發(fā)生。

綠茶所含的抗氧化劑有助于增強(qiáng)人體的免疫功能，抵抗病毒細(xì)菌的侵襲。《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)》期刊上公布了一項(xiàng)研究，試驗(yàn)者服用一種特制的綠茶膠囊后，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%，病程也大大縮短。試驗(yàn)者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)�抗�?xì)菌和病毒的免疫細(xì)胞，對(duì)預(yù)防感冒會(huì)起到很好的作用。

3、橄欖白蘿卜湯

常用橄欖5枚搗碎，與白蘿卜150克，煮湯代茶飲，有防治流感及感冒之效。可清熱解毒，祛風(fēng)解表，生津止渴，清肺利咽。

4、綠豆茶葉湯

綠豆30克搗碎，茶葉9克，用紗布包好，加水一大碗煎成半碗，去除茶葉包，加紅糖適量服用。用于防治流感。

5、綠豆流感茶

生綠豆50粒(搗碎)，青茶葉1小撮(1～3克)，冰糖15克，用沸水沖泡，燜20分鐘即可。不時(shí)徐徐飲用，可清熱解毒，疏風(fēng)解表。適用于流感防治。

6、冬瓜子沖劑

冬瓜子15克，加紅糖適量搗爛，研細(xì)開水沖服，每天2次。有清熱、化痰、利濕的作用。用于流感、感冒并發(fā)支氣管炎咳嗽。

7、百合梨

百合15克、梨1個(gè)，混合蒸2小時(shí)，冷后食用。有清熱、潤(rùn)肺、止咳及利大小便的功效。用于流感并發(fā)支氣管炎咳嗽。

8、川貝梨

梨1個(gè)，削去皮，挖去心，加入川貝母3克，覆蓋好，放碗內(nèi)隔水蒸1～2小時(shí)，喝湯吃梨，每天1個(gè)。用于流感及感冒并發(fā)支氣管炎。